臺灣食品原物料多仰賴進口，氣候變異、地緣政治及通膨等因素，持續影響第三季食品產業營運。根據經濟部統計處資料及食品所ITIS團隊估計，2025年第三季臺灣食品產業產值約新臺幣2,555億元，較上年同期微幅衰退(-0.1%)。不同食品分業表現各異，動植物油脂製造業、製糖業、巧克力及糖果製造業、保健營養食品製造業、未分類其他食品製造業、啤酒製造業等成長超過5%，澱粉及其製品製造業、其他酒精飲料製造業等產值減低超過10%。
一、2025年第三季食品產業概況
二、2025年第三季食品業之重要事件
三、2025年展望
表1 我國食品產業產值
表2 我國食品產業進口值
表3 我國食品產業出口值
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