來自新法規、消費者壓力和展現產品特色差異是廠商落實永續包裝精進的重要推力。減低浪費和精進回收再利用的包裝法規,如歐盟針對未回收的塑膠包裝廢棄物等課徵包裝稅,促使食品製造商重新思考產品包裝型態;消費者則希望作出對環境友善的選擇,全球食品包裝趨勢向合乎可回收、低碳排及包裝供應鏈資訊透明有新層次發展。本文將從食品包裝生命週期的角度切入,觀測包裝從設計、生產製造、消費使用到最終回收處理等各階段的關注點及廠商綠色永續作為,提供國內食品相關業者思考及參考。
一、綠色包材使用:材質、單一化及可分解是關鍵
二、包裝設計思維:協力簡化又多功滿足
三、回收進程掌握:關注技術及生態變化
四、結語