慢城最初成立的目的是在保護地方文化與傳統的基礎上，創造出永續成長的力量，透過地方微型經濟的復興與替代能源的使用等多種方式，在不改變生活節奏與品質的狀況下促進地方經濟的增長。推動慢城發展的背後推手為國際慢城組織(Cittaslow International Network)，並發表要成為慢城的55項原則，該原則共分為六大類，分別是環境、基礎建設、城市市容與內涵之品質、鼓勵當地生產與使用當地產品、熱...
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