2012年重要產業技術-優質食品

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出版作者 經濟部技術處
出版單位 台經院
出版日期 2012/10/21
出版類型 產業評析
所屬領域 食品
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摘要

生物資源(Biological Resource)為生物產業重要基礎,影響範圍包括製藥、新興生技、醫療器材、醫療保健服務、食品、農業、資源環保、材料化工,甚至是電機資訊領域。本技術總目標為建立具產業化服務體系之「生物資源銀行(Biobank)」,提供全方位之生物資源應用服務,並運用新興科技,拓展生物資源,建立關鍵製程與技術,落實生物資源的產業化應用,協助業界創造價值並提升競爭力。在生物資源銀行管理方面,以國際認證與數位化,營運管理生物資源銀行。針對生物資源管理系統層面,本技術系統性導入多項品質管理系統,以國際標準驗證產品之品質及服務能力。以ISO 9001品質管理系統永續經營管理生物資源銀行,因應產業界需求持續拓展ISO/IEC 17025實驗室技術檢測認證項目,更針對特定需求依據ISO Guide 34參考物質生產實驗室的認證規範....

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