無店面零售市場規模可觀，且趨勢看揚。為對台灣消費者之網路食品消費行為偏好有更多的觀察及分析，食品所ITIS計畫連續兩年針對台灣500位20歲以上消費者進行網路調查，本文彙整研析相關結果供各界參考。
一、依賴度：網購食品頻率及單價變化
二、關鍵特色：網購食品的偏好考量
三、未來展望：安全、服務及客製化
圖1 國內消費者網購食品之頻率
圖2 國內消費者網購食品之平均單筆消費金額
圖3 國內消費者網購食品關注的安全訴求
圖4 國內消費者網購食品之便利性訴求
圖5 國內消費者網購食品之CP值訴求
圖6 國內消費者網購食品之愉悅性訴求
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