由2013 Anuga Foodtech展看加工食品與餐飲設備的新發展

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字數 2799
頁數 4
出版作者 王怡晶
出版單位 食品所
出版日期 2014/05/28
出版類型 產業評析
所屬領域 食品
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摘要

每三年一度在德國科隆舉辦的Anuga Foodtech食品加工設備展,為全球最重要的食品技術與設備展,提供食品與飲料生產全面且跨領域產業鏈各種資源,形成商業、技術與知識交流平台。2013年10月第16屆展覽會,共計有41國1,289家企業參展,其中超過50%為非德籍企業....

內文標題

加工食品趨勢議題

餐飲設備

結語

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