2011年第三季我國食品產業回顧與展望

根據經濟部統計處資料及食品所ITIS計畫估計，2011年第三季臺灣食品工業（含食品及飲料）整體產值約新臺幣1,559.7億元（下同）（表1），較去年同期成長6.0%，第三季成長較多的行業有碾穀（28.5%）、冷凍冷藏肉類（18.9%）、磨粉製品（12.8%）、動物飼料配製（12.3%），衰退幅度較大的為蔬果製品（-21.4%）、冷凍冷藏蔬果（-7.2%）....