臺灣休閒食品消費行為與產品發展趨勢

「休閒食品」泛指閒暇時解饞與餐餐之間充饑的產品，舉凡餅乾、糖果、口香糖、冰品、優酪、堅果類…等，雖然國內外對於休閒食品定義與範圍不同，但相同的是，隨著生活水準提升及飲食需求的改變，休閒食品已成為消費者普遍接受的食品種類之一....

臺灣休閒食品購買族群以女性為主，偏好購買管道為實體通路

口感及口味是臺灣消費者選購重視因素

臺灣消費者對產品特質的期待：美味與健康兼具

國外休閒食品創新發展趨勢

結語