由2012 Anuga Foodtech展看食品加工技術與設備的新發展

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出版作者 朱中亮
出版單位 食品所
出版日期 2012/08/08
出版類型 產業評析
所屬領域 食品
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摘要

每三年一度在德國科隆舉辦的Anuga Foodtech食品加工設備展,許多歐洲知名的食品設備製造與工程設計公司都會參展發表新機型與技術,可說是全球最重要的食品技術展。由主辦單位公佈的報告指出....

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