2018年第一季臺灣食品業產值估計1,507億元新台幣，較上年同期成長2.8%。成長動能較大之細項業別包括蔬果製品製造業、麵條粉條類食品製造業、碾榖業、冷凍冷藏肉類製造業、調理食品製造業等，成長率皆8%以上；產值下滑幅度大者，包括啤酒製造業、冷凍冷藏蔬果製造業、製糖業等，減少幅度超過15%。
一、2018年第一季食品產業概況
二、2018年第一季食品業之重要事件
三、2018年展望
表1 我國食品及飲料產業產值
表2 我國食品及飲料產業進口值
表3 我國食品及飲料產業出口值
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