3D列印最近成為熱門談話議題，蓬勃發展的技術也掀起各種產業的關注與投入，例如英國連鎖零售通路Tesco評估，未來以3D列印消費者所設計衣服及玩具之可能性，日本FabCafe咖啡店推出3D列印的人像巧克力及人體軟糖，相關技術具有改變製造業生產方式及供應鏈模式之潛力。本文擬由國外企業和研究機構投入3D列印生產食品之研究結果，探討相關技術於食品相關產業應用之可能性....
研究進程
應用瓶頸
未來發展
結語
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