韓國健康機能性食品市場概述

隨著經濟及科技的發展，生活水準逐漸提高，消費者對於健康的態度也由被動的疾病治療轉變為主動的疾病預防，對於營養保健品的需求越來越高，根據Leatherhead統計，2013年全球機能性食品達到432.7億美元（僅計算以健康為訴求之食品及飲料，而排除能量飲料）相較於2009年，成長幅度高達26.7%。成為全球營養保健品成長的動能。另依照MarketsandMarkets在2014年的報告顯示，全球營養補給成分的市場銷售額持續成長，其中亞太地區因經濟快速成長，人民可支配的收入增加，健康議題越來越被重視，因此成長率最高，預估2013～2018年成長率該地區的年成長率將可達7.4%，高於平均成長率7.2%。本文將簡單介紹韓國健康機能性食品管理制度及市場銷售概況，作為參考。