為因應國際生技相關產業趨勢與需求，持續加速推動生物資源產業化及全球應用發展，「生物資源的系統營運與產業應用技術」規劃三項研發目標：生物資源之系統性管理與服務、前瞻性鑑定體系之建構與應用、生物資源產業化平台的建構與應用；以「生物資源銀行」為營運基石，整合資源、技術、智權管理，建置整合型的產業服務體平台，提供產業界從生物資源到產品設計開發的各項卓越技術......
摘要
一、生物資源的系統營運與產業應用技術
二、新興食品機能加值製程研發與應用技術
三、食品新製程之安全與品質確效研發技術
圖2-4-6-1 生物資源的系統營運與產業應用技術發展藍圖
圖2-4-6-2 新興食品機能加值製程研發與應用技術發展藍圖
圖2-4-6-3 食品新製程之安全與品質確效研發技術發展藍圖