2009年第四季台灣食品工業產值預估為1,317億元，較去年同期微幅減少0.13%。預估2009年全年產值為5,198億元，較去年微幅減少1.76%(表1)。2008年國際原物料價格上揚致使2008年產值成長率高達10.82%，創下六年來高峰；2009年受國際原物料價格回跌及消費力道減弱等因素影響，食品工業產值呈現微幅的下滑。2009年第四季產值較去年同期呈現正成長的分項產業有10項，呈現負成長的有12項....
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