2013年第一季台灣食品業產值約1,401億元新台幣（下同），較去年同期增加4.0%，主要由蔬果製品製造業、糖果製造業、磨粉製品製造業及肉品製造業等細項產業成長一成以上所驅動。而產值衰退的業別則包括冷凍冷藏水產製造業（-12.1%）、冷凍冷藏蔬果製造業（-7.2%）、碾穀業（-4.6%）、製茶業（-0.1%）等（詳見表1）....
一、2013年第一季食品產業概況
二、2013年第一季食品業之重要事件
三、2013年展望
表1 我國食品飲料業產值
表2 我國食品飲料業進口值
表3 我國食品飲料業出口值
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