近年來兩岸經濟關係日趨熱絡，自2009年2月宣布推動洽簽兩岸經濟合作架構協議（ECFA）以來，兩岸兩會（海基會及海協會）已於今年6月29日在重慶舉行的第五次「江陳會談」中，順利簽署該項協議。對於攸關台灣食品產業發展的農產品及加工食品，政府已多次重申兩岸簽署ECFA後亦不會開放大陸農產品之立場，且未將農產品（含加工食品）開放議題納入ECFA諮商。然而，面對全球化浪潮，以及政府積極推動與主要貿易夥伴洽簽自由貿易協定（FTA）之政策方向下，未來台灣農產品及加工食品勢必仍要面臨市場開放之壓力與競爭。本文將探討台灣食品業者對於政府簽署ECFA之看法及其因應策略，做為未來市場開放後之參考。
2009年台灣食品工業產值為....