日本調節血糖類保健食品現況

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出版作者 陳淑芳
出版單位 食品所
出版日期 2010/11/08
出版類型 產業評析
所屬領域 食品
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摘要

據世界衛生組織的研究,糖尿病人口數逐年增長,預估全球有高達3億的糖尿病患,主要在於高齡與肥胖人口數增加以及運動量減少等因素影響;而日本在戰後經濟快速成長下,前述三項因素兼俱,使糖尿病成為影響日本國民健康的重要疾病。據日本2007年的國民營養調查,糖尿病患及潛在人數高達2,210萬人(糖尿病患者約890萬人,潛在糖尿病患者約1,320萬人)。雖然目前四十歲以上的成人接受治療的比例已超過半數,但仍有高達四成的人未接受治療。為此,日本政府積極運用特定用保健食品(以下簡稱特保食品)制度(1991)、健康21計畫(2000)、特定健診制度(2008)以及特別用途食品制度(2009)等政策,期藉由飲食、運動、改善生活習慣等方式,達成....

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