依經濟部統計處統計資料，台灣無店面零售業營業額近五年持續成長，顯示台灣無店面通路市場之潛力大。台灣網購食品備受各界重視，食品所ITIS計畫於2014年12月，針對台灣20歲以上消費者進行食品網購態度和消費行為線上調查，本文將綜整調查結果並分析台灣網購食品發展趨勢走向。
一、網路商店逐漸成為重要的食品消費管道
二、擴大服務範疇及安心購物為發展趨勢
圖1 2010~2014年台灣無店面零售業營業額
圖2 2010~2014年台灣消費者過去一年購買食品所使用的無店面通路
圖3 2014年台灣消費者網購食品品項偏好
圖4 2014年台灣消費者網購食品頻率
圖5 2014年台灣消費者平均網購食品費用
圖6 2014年台灣消費者網購食品之安全性重視度
圖7 2014年台灣消費者網購食品之便利性重視度
圖8 2014年台灣消費者網購食品之CP值重視度
圖9 2014年台灣消費者網購食品之愉悅性重視度
圖1 2014年台灣消費者網購食品之體驗性重視度
圖11 2014年台灣消費者網購食品之智慧生活重視度