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恆天然的逆轉演出

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字數 2208
頁數 4
出版作者 張舜翔
出版單位 工研院IEK
出版日期 2013/08/30
出版類型 產業評析
所屬領域 醫療科技
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摘要

恆天然合作社集團(Fonterra Co-operative Group Limited,以下簡稱恆天然)是紐西蘭最著名的乳品業者、世界第四大乳品業。恆天然乳原料和奇異果一樣,幾乎和紐西蘭的乾淨、純潔的國家印象完美地綁在一起。不過2013年爆發恆天然乳清蛋白(產品名WPC80)懷疑遭到可能引起肉毒(botulism)的細菌污染,估計全球相關產品召回1,000公噸....

內文標題/圖標題

一、2013恆天然召回事件經過

二、從錯誤變成謙虛

三、邁向比產品更具知名度的原料品牌

圖1 恆天然召回產品數量分佈圖

圖2 中國乾燥乳品進口值、量

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