食品安全需要政府、業者及消費者共同努力

食品安全向來是全球關心的議題，隨著生活水準的提升，不論在開發中國家或已開發國家，消費者在求得溫飽之餘，逐漸重視『食』的衛生安全與品質。而隨著全球自由貿易的往來，除了可以將農產原料互通有無外，相對地也提高食品安全風險....