根據Euromonitor最新研究顯示，2012年至2017年全球即溶咖啡市場將成長58億美元，成長力道較現煮咖啡強勁。全球前五大即溶咖啡巿場(圖1)，亞洲即囊括四席，顯示亞洲即溶咖啡巿場的規模及潛力....
亞洲為全球即溶咖啡重要巿場
日本咖啡巿場已趨成熟
日本咖啡經營正在改變
後續觀察：供過於求的巿場競爭及借鏡
圖1 2012年即溶咖啡市場概況
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