食品安全追溯科技產品市場概況與趨勢

隨國際貿易熱絡，食品供應鏈複雜化程度持續增加，各國政府相繼規範業者應強化食品資訊透明度，並對有問題之產品要求限期下架召回，食品相關企業導入食品追溯系統已為大勢所趨。在此趨勢下，全球食品追溯系統相關科技產品市場日漸蓬勃。

一、全球食品安全追溯科技產品市場蓬勃發展

二、新興科技產品(問號類型產品)未來成長潛力值得關注

三、成本與資料正確性為食品產業追溯首要關鍵

四、結論

圖1　全球食品追溯相關技術市場之BCG矩陣模型