全球食品包裝發展趨勢

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出版作者 黃秋香
出版單位 食品所
出版日期 2010/12/24
出版類型 產業評析
所屬領域 食品
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摘要

杜邦創新包裝競賽為鼓勵業者於包裝材料、包裝技術和服務創新的獎項,亦是全球業內舉辦時間最悠久的競賽,其集結眾多地區和市場的跨領域創新合作成果,提供業者一個可互相觀摩及學習的平台。2010年杜邦創新包裝競賽以關鍵包裝技術之突破、創新包裝之開發、減少包材損耗及生產成本等為主軸,也是近年來包裝業者與食品及零售業者,為因應消費者需求而共同合作尋求解決方案的重點。從近幾年杜邦創新包裝競賽,可明顯觀察到包裝業者於包材創新及減量、維持食品新鮮度等方面皆有長足精進,本文將針對2010年包裝競賽得獎產品剖析全球食品包裝趨勢。

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