歐美食品標示規範現況及其影響

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字數 2871
頁數 4
出版作者 鄭育奇、黃秋香
出版單位 食品所
出版日期 2013/01/24
出版類型 產業評析
所屬領域 食品
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摘要

近幾年越來越多消費者希望瞭解所食用產品之營養健康、衛生安全、環保等資訊,製造商亦重視消費者此項需求,聯合國世界糧農組織(FAO)則編制指引(Innovations in Food Labelling),協助業者有效及適當地標示產品,顯示全球重視食品標示之趨勢....

內文標題

1.美國

2.歐盟

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