1980年代後半以後,日本食品製造業所面臨的經營環境變化,就是國際化。隨著國際化的急速發展,食品製造業的製品生產及原料供應在世界市場上,成為被統合化。此時,日本食品製造業的海外直接投資件數達1,326件,投資金額達2兆3,000億日圓。也由此關係,日本自海外輸入的農產品、加工食材,年年持續增加。在國際化下的經濟活動,帶來農產品、加工食品的輸入擴大,使得日本國內農業、食品產業的經營體系受到很大的衝擊...
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