我國應用生技產業涵蓋再生醫療、生技製藥服務、食品生技、生技特用化學品、農業生技、環保生技等次領域,據DCB產業資訊組ITIS計畫的調查推估,2014年應用生技產業第四季總體產值達187.8億,以食品生技產值(產值統計以保健食品為主)為大宗,占約整體產值之6成。在產品的品質及訴求保健品的功效性上,尚需嚴謹把關並累積臨床研究數據,以取得消費者食用信心。
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