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食品
後食安風暴,台灣如何化危機為轉機
免費
頁數
26
出版作者
周庭銳
出版單位
商業發展研究院
出版日期
2015/04/23
出版類型
產業簡報
所屬領域
食品
瀏覽次數
3465
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摘要
◎ 食安風暴事件始末
◎ 借鏡他國經驗
◎ 化危機為轉機
◎ 結論與建議
目錄
後食安風暴 台灣如何化危機為轉機
大綱
一、食安風暴事件始末
臺灣食用油衍生食安風暴始末與影響
海外輿論掌握:越南
越南媒體報導及消費者反應
越南官方回應及具體行動
海外輿論掌握:菲律賓
菲律賓衛生部食品藥物管理局反應
我國駐菲律賓代表處的反應
菲國進口代理商對食安風暴反應
菲國消費者對食安風暴反應
二、借鏡他國經驗:台灣應如何因應
日本政府重振民眾對災區食品信心措施
日本政府對福島災區食品推廣工作
日本政府對福島災區食品推廣工作
三、化危機為轉機:透過認證挽回消費信心
清真認證:具公信力的國際食品認證
清真認證:重視生產流程各環節衛生及方法
歐盟食品安全監測:透明化各生產環節
德國LFGB刀叉認證:進階管理食品接觸器具包材
四、結論與建議
圖檔
台灣食品安全 全民有責
掌握食安檢驗關卡 加速國際接軌
簡報節束 感謝聆聽
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