2016FHA新加坡國際食品展見聞及趨勢商機觀察

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頁數 56

出版作者鄭佩真

出版單位食品所

出版日期 2016/05/26

出版類型產業簡報

所屬領域食品

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2016FHA新加坡國際食品展見聞及趨勢商機觀察

摘要

1.掃瞄：東南亞食品巿場6項環境特色
2.發現：FHA 2016 8大趨勢商機
3.延伸：新加坡通路直擊
4.結語：未來思維與作為

目錄

分享：2016 FHA新加坡國際食品展見聞及趨勢商機觀察

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簡報大綱

掃瞄：東南亞食品巿場6項環境特色

掃瞄：東南亞食品巿場6項環境特色

掃瞄1

掃瞄2

掃瞄3

掃瞄4

掃瞄5

掃瞄6

對東南亞食品巿場的問題與想法

發現：FHA 2016 8大趨勢商機

發現：FHA 2016 8大趨勢商機

感受現場氛圍1

感受現場氛圍2

展會定位

展會吸睛度

台灣廠商積極參與

趨勢1：調味新奇

案例1-1：嚐鮮~混搭新滋味

案例1-2：省時+便利~產品特色訴求

案例1-2：省時+便利~產品特色訴求

趨勢2：包裝升級

案例2-1：包裝設計更易於攜帶

案例2-1：包裝設計更易於攜帶

案例2-2：從生活中發掘不滿足新需求

案例2-2：從生活中發掘不滿足新需求

趨勢3：環保綠能

案例3-1：膠囊咖啡的綠革命

案例3-2：城市中的快樂農場

趨勢4：向上下游延伸

案例4-1：創意豆漿料理連鎖店

案例4-1：創意豆漿料理連鎖店

案例4-2：老牌跨足餐飲業賣創意料理

案例4-2：老牌跨足餐飲業賣創意料理

案例4-3：專業咖啡茶飲整合供應商

案例4-3：專業咖啡茶飲整合供應商

趨勢5：科技互動

案例5-1：智慧應用無所不在

案例5-2：自助點餐機讓服務及創意加分

案例5-2：自助點餐機讓服務及創意加分

趨勢6：飲料化

案例6-1：甜品飲料化

案例6-2：零食飲料化

趨勢7：健康升級

案例7-1：傳統解酒湯

案例7-2：大豆植物奶夯

案例7-3：藜麥多元產品夯

趨勢8：傳統產品有新動向

案例8-1：借包裝轉個彎

案例8-2：傳統食材再發現及加值利用

案例8-2：傳統食材再發現及加值利用

案例8-3：技術讓傳統食品多元加值

案例8-3：技術讓傳統食品多元加值

案例8-4：善用品牌力帶動影響力

案例8-4：善用品牌力帶動影響力

其他...

產品思維

延伸：新加坡通路直擊

通路物流已成熟

台灣產品在通路貨架陳列

台灣餐飲布局動作增

通路發展動態：新增服務及重產品特色

通路發展動態：新增服務及重產品特色

通路發展動態：DIY崛起

通路發展動態：DIY案例

結語：未來思維與作為

如何借力新加坡使力 (1)向東協 (2)向國際

如何借力新加坡使力 (1)向東協 (2)向國際

東協食品飲料商機取得

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