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2017 東南亞食品產業環境及產業鏈現況掃瞄 -印尼

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頁數 28
出版作者 鄭佩真,陳麗婷,簡相堂
出版單位 食品所
出版日期 2017/11/27
出版類型 產業簡報
所屬領域 食品
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摘要

(一)基本食品產業分析
1.人口需求及地理結構
2.經濟發展潛力
3.食品消費需求潛力
4.PEST分析
(二)食品產業鏈解構
1.飲食文化
2.關鍵及優勢原料
3.重點產品及廠商
4.產業動態趨勢
5.通路發展
6.SWOT分析

目錄
鄭佩真 陳麗婷 簡相堂 食品工業發展研究所 2017年10月
鄭佩真 陳麗婷 簡相堂 食品工業發展研究所 2017年10月
印尼
印尼
(一)印尼基本食品產業環境分析
(一)印尼基本食品產業環境分析
1.人口需求及地理結構 年輕人口多及都市化加速
1.人口需求及地理結構 年輕人口多及都市化加速
2.經濟發展潛力 多方環境及條件影響產業發展
2.經濟發展潛力 多方環境及條件影響產業發展
3.食品消費需求潛力 人均消費力年成率7.9%
3.食品消費需求潛力 人均消費力年成率7.9%
4.PEST分析 提升群島連通性，基礎設施加速布建
4.PEST分析 提升群島連通性，基礎設施加速布建
(二)印尼食品產業鏈解構
(二)印尼食品產業鏈解構
1.飲食文化 生活及飲食與穆斯林習習相關
1.飲食文化 生活及飲食與穆斯林習習相關
2.關鍵及優勢原料 穩定量質為農產原料供應重點
2.關鍵及優勢原料 穩定量質為農產原料供應重點
2.關鍵及優勢原料 重可可原料升級，帶動產業發展
2.關鍵及優勢原料 重可可原料升級，帶動產業發展
2.關鍵及優勢原料(續) 原料升級加速擴大出口力度
2.關鍵及優勢原料(續) 原料升級加速擴大出口力度
3.重點產品及廠商 現代通路向鄉村延伸，部分產品發展動力足
3.重點產品及廠商 現代通路向鄉村延伸，部分產品發展動力足
3.重點產品及廠商(續) 包裝食品巿場成長趨緩，但城市化帶動便利產品發展
3.重點產品及廠商(續) 包裝食品巿場成長趨緩，但城市化帶動便利產品發展
3.重點產品及廠商(續) 飲品走向便利化及健康化
3.重點產品及廠商(續) 飲品走向便利化及健康化
3.重點產品及廠商(續) 飲品巿佔率相對集中，在地品牌崛起
3.重點產品及廠商(續) 飲品巿佔率相對集中，在地品牌崛起
3.重點產品及廠商(續) 休閒食品產品小包裝持續受青睞
3.重點產品及廠商(續) 休閒食品產品小包裝持續受青睞
3.重點產品及廠商(續) 不同休閒食品國際與在地廠商活動度有異
3.重點產品及廠商(續) 不同休閒食品國際與在地廠商活動度有異
3.重點產品及廠商(續) 調理食品巿場仍以二位數速度成長
3.重點產品及廠商(續) 調理食品巿場仍以二位數速度成長
3.重點產品及廠商(續) 調理食品在地廠商表現相對活絡
3.重點產品及廠商(續) 調理食品在地廠商表現相對活絡
3.重點產品及廠商(續) 保健食品巿場成長力道趨緩，但天然植物成分有商機
3.重點產品及廠商(續) 保健食品巿場成長力道趨緩，但天然植物成分有商機
3.重點產品及廠商(續) 保健食品品牌忠誠度低
3.重點產品及廠商(續) 保健食品品牌忠誠度低
4.產業動態趨勢 國際廠商加大各項投資布局
4.產業動態趨勢 國際廠商加大各項投資布局
5.通路發展 現代通路加速布建逐步二、三線城市
5.通路發展 現代通路加速布建逐步二、三線城市
5.通路發展(續) 國際合作加速通路升級改造
5.通路發展(續) 國際合作加速通路升級改造
6.SWOT分析 政策及環境發展商機及威脅並存且轉複雜
6.SWOT分析 政策及環境發展商機及威脅並存且轉複雜
Euromonitor各項產品市場規模範圍說明
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智慧財產權暨引用聲明
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