網路爆紅食品現象觀察

網路爆紅食品現象觀察

簡報大綱

消費者對訊息敏銳度高

社群媒體活動使資訊傳遞內容及購買模式轉變

社群擴散使資訊影響力倍數放大

經營社群深化資訊傳遞效果

食品具話題性，更能攫取消費目光

簡報大綱

美食討論活絡議題分散多元

網路食品資訊傳遞影響力結構1-平台網站

網路食品資訊傳遞影響力結構2-領袖

銅板價嗜好性美食創新接受度高

話題食品的關鍵要素

視覺系美食

用視覺為口感加分

多層次視覺使美食更豐盛澎派

情境視覺化引起愉悅的回憶感受

創意混搭

草莓風味創新混搭的可塑性高

珍珠奶茶從飲料轉型口味，型態多元變化

流行元素

食物控系-特定食品有粉絲群

等待是有價值的

吃美食與平價時尚很有關係

平價小吃華麗轉身

瞄準族群-平價小確幸變身派對主角

在地特色-國外旅客旅遊必吃必踩景點

簡報大綱

幫你試吃-更貼近受眾的即時互動內容

建立個性連結-關注粉絲動態並回應

時尚跟風-群眾快速複製的傳遞力量不容小覷

簡報大綱

特色文化飲食小吃口味具接受度較易成為熱門題材

資料來源:食品所ITIS團隊分析(2018/10)

製作過程透明呈現好處多多

相關內容連帶討論更有說服力

敬請指教

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觀測資料來源說明

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