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視覺玩色食有感-消費與偏好輿情觀察

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頁數 34
出版作者 孫以倫
出版單位 食品所
出版日期 2019/05/07
出版類型 產業簡報
所屬領域 食品
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視覺玩色食有感-消費與偏好輿情觀察
摘要

1.市場環境變化
2.玩色有感載體
3.色彩感受輿情觀察
4.食用色素輿情觀察及疑慮討論
5.玩色設計重點及案例
6.思維及策略建議

目錄
視覺玩色食有感-消費與偏好輿情觀察
視覺玩色食有感-消費與偏好輿情觀察
簡報大綱
簡報大綱
飲食體驗朝價值創造大步邁進
飲食體驗朝價值創造大步邁進
社群驅動力-網紅推薦及流行時尚驅動資訊內容擴散
社群驅動力-網紅推薦及流行時尚驅動資訊內容擴散
社群驅動力-上相食品全民發文
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食品色彩學-市場趨勢關鍵議題
食品色彩學-市場趨勢關鍵議題
流行商機|2019趨勢流行色
流行商機|2019趨勢流行色
流行具有產業動能
流行具有產業動能
簡報大綱
簡報大綱
視覺食有感載體
視覺食有感載體
夢幻特殊色具療癒感能引起正向感受
夢幻特殊色具療癒感能引起正向感受
用色彩營造整體情境更有消費好感
用色彩營造整體情境更有消費好感
視覺色彩感受有品類差異
視覺色彩感受有品類差異
具有消費好感的色彩代表食物
具有消費好感的色彩代表食物
簡報大綱
簡報大綱
食-基本價值仍最關鍵
食-基本價值仍最關鍵
色彩引導味覺想像
色彩引導味覺想像
配色增添豐富滿足感
配色增添豐富滿足感
節慶色強化儀式感引起特定愉悅感受
節慶色強化儀式感引起特定愉悅感受
風格生活|重要節慶代表色
風格生活|重要節慶代表色
玩色增添手作樂趣
玩色增添手作樂趣
簡報大綱
簡報大綱
愉悅與健康各有擁護者
愉悅與健康各有擁護者
蔬果天然色市場接受度高
蔬果天然色市場接受度高
簡報大綱
簡報大綱
玩色重視互動創造WOW驚喜
玩色重視互動創造WOW驚喜
玩色重視療癒紓壓的體驗價值
玩色重視療癒紓壓的體驗價值
色味連結、營養複合１
色味連結、營養複合１
色味連結、營養複合２
色味連結、營養複合２
簡報大綱
簡報大綱
健康或愉悅，飲食價值需求不同
健康或愉悅，飲食價值需求不同
食的愉悅體驗設計面向多元
食的愉悅體驗設計面向多元
附件
附件
觀測資料來源說明
觀測資料來源說明
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