國際食品綠色環保作為之發展動態

國際食品綠色環保作為之發展動態

簡報大綱

驅動因子

地球越來越熱，氣候變化加劇

綠色概念擴及整個供應鏈

國際廠商之綠色作為

主要國際食品廠商之環保作為

案例：Coca Cola

案例： Pepsi Co

案例： Kraft Heinz

提高回收率

案例：乳酪包材單一化，完全可回收

案例：家禽肉替代包裝，能於系統回收

案例：去托盤薄膜包裝，具較佳可回收性

綠色作為之發展動態：減塑

案例：消除過量空氣，穀物包裝減重

案例：沖泡飲品型態改變，塑膠包裝量減少

案例：微波食品朝紙包裝發展

案例：減塑包裝開發_收縮薄膜

綠色作為之發展動態：減少食物浪費

包裝新研發與設計，有助食物浪費減少

案例：除濕防潮包裝，確保產品品質

案例：防菌包裝延緩產品變質

案例：氣調包裝減少農產品耗損

綠色作為之發展動態：廢棄物再利用

循環經濟鼓勵副產物再利用

案例：魚加工副產物轉為_營養素材

案例：蝦加工副產物轉為_食用油

案例: 其他加工副產物之加值應用

結    語

食品廠商多面向落實永續性

食品包裝綠色環保重要趨勢

國內食品相關產業綠色作為

敬請指教！