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食品
食品產業機器人關鍵功能及技術動向
300
元/點
頁數
32
出版作者
孫以倫、簡政羣、黃秋香
出版單位
食品所
出版日期
2023/08/17
出版類型
產業簡報
所屬領域
食品
瀏覽次數
605
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摘要
國際食品產業機器人
1.市場發展概況
2.關鍵技術解構
3.應用案例借鏡
4.結語
目錄
食品產業機器人關鍵功能及技術動向
簡報大綱
全球食品自動化市場CAGR 4.9%
機器人加入食品產業的角色定位-協同食品營運解決問題及再進化-
機器人加入食品產業的價值延伸-協力食品建立新商模及新價值-
全球機器人發展及應用-軟性機器人未來對食品產業鏈影響大-
全球軟性機器人發展 -功能需求及技術重點-
案例:日本食品產業應用機器人生產增加1
案例:日本食品產業應用機器人生產增加2
案例:國際食品用工業機器人重要廠商1
案例:國際食品用工業機器人重要廠商2
案例:國際食品用工業機器人重要廠商3-協作機器人
案例:國內食品用工業機器人重要廠商
簡報大綱
食品用工業機器人功能範疇
食品用機器人關鍵技術-(1)安全衛生設計
食品用機器人關鍵技術-(2)夾具功能差異
食品用機器人關鍵技術-(3)切割能耐
食品用機器人關鍵技術-(4)協作效益
簡報大綱
協助食材處理:分級分揀
協助食材處理:切除廢料
協助備料:精準量測
協助分切:精準定量
協助調製:製程節能且安全強化
協助倉儲:物料及成品先進先出
協力包裝:成品品質檢查
協力包裝:多元包裝功能
簡報大綱
食品產業機器人加速應用的關鍵
食品產業機器人加速應用-滿足需求
食品產業機器人加速開發-功能最適
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