2023餐飲營運課題與新興科技應用

2023 餐飲營運課題與新興科技應用

簡報大綱

一、近年餐飲市場環境

近年餐飲營收走勢

近年餐飲營運挑戰與科技發展

餐飲科技四大應用

二、餐飲科技角色與生態系

餐飲科技四大應用生態系

跨業生態系驅動互聯經濟

不同市場中的平台生態系

複合生態系下的餐飲營運

三、2023年餐飲科技關鍵應用

2023年餐飲科技關鍵應用

自動化個人獎勵

一鍵給予小費

數位菜單彈性變更

高級餐廳動態價預約制

外送容器永續之選

追溯監督循環使用

生成式AI餐飲營運幫手

生成式AI研發新口味

生成式AI語音得來速

生成式AI餐廳推薦

生成式AI升級四大應用

四、結語

餐飲共構生態系 持續演化

因應餐飲變化 中上游將轉型

THANKYOU