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食品
輕奢維度-國際冰淇淋新品口味動向
200
元/點
頁數
31
出版作者
林家齊
出版單位
食品所
出版日期
2024/09/03
出版類型
產業簡報
所屬領域
食品
瀏覽次數
387
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摘要
2024輕奢維度展現
冰淇淋挑戰需求想像(全球/亞洲冰淇淋新品輕奢趨勢)
結語
目錄
Affordable Luxury輕奢維度-國際冰淇淋新品口味動向
簡報大綱
食品趨勢發展重點-產品有感
食品趨勢發展重點-產品有值
輕奢-在變動環境中創造平衡與滿足
輕奢-美好生活的關鍵元素
輕奢 X 冰淇淋
簡報大綱
傳遞幸福感受冰淇淋巿場需求成長
全球具健康、天然食材和清爽口感的偏好提升
亞洲具健康概念的冰淇淋增加
經典傳統口味(巧克力/香草)角色地位穩固
經典口味形象重塑+使用場景詮譯
全球莓果類新品增加
案例:傳遞莓果食材及品牌的輕奢價值
案例:呈現冰淇淋的健康與永續價值差異
全球茶類新品增加
案例:在地特色及植物替代奶加入
全球柑橘類新品增加
案例:天然食材清新酸味/繽紛色彩吸引力
開心果與桃子為市場新興風味
開心果
案例:傳統義式製作/健康美味無麩質
桃子
案例:浪漫視覺體驗/多層次口感享受
簡報大綱
國際冰淇淋新品口味趨勢重點
國內冰淇淋輕奢升級有空間
日韓進口冰品勢力不可忽視
經典口味 X 創新元素 輕奢美味擁有無限可能
敬請指教
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