國際耐儲食品發展趨勢動向

國際耐儲食品發展趨勢動向

簡報大綱

從風險到韌性：儲備與供應鏈防禦布局

全球耐儲食品市場持續升溫

全球重新聚焦糧食系統轉型

簡報大綱

耐儲食品發展4大方向

案例1：開發輕量化且高營養密度的軍用口糧

案例2：打造無添加且長效保鮮的鷹嘴豆泥產業鏈

案例3：運用凍乾技術重塑傳統韓式蔬菜價值

案例4：結合無氣製程延長產品備製

案例5：運用凍乾技術開發25 年長效保存食品

案例6：擺脫冷鏈束縛翻轉食品供應鏈與能源效率

案例7：運用薄膜技術提升常溫保存性能

案例8：透過包裝技術升級解鎖新通路

案例9：運用天然可食塗層開創新消費者體驗

案例10：運用多層無菌包裝實現牛奶可常溫長效保存

案例11：從防災準備延伸貼心關懷

案例12：讓防災自然融入生活的循環式儲備方案

案例13：從熱量供給到全面營養滿足

案例14：傳統飲食加入常溫選擇開啟新食感體驗

案例15：結合美味與食感讓緊急備糧有創新體驗

案例16：運用揮發性氣體感測器讓品質監控精準

案例17：運用晶片感測重塑長效食品監控系統

案例18：運用可視標籤強化產品品質監控

簡報大綱

全球耐儲食品多維度提升創新創價

不單選擇耐儲食品更是生活模式的選擇

附件耐儲食品定義與範圍說明

各類耐儲食品定義與範圍

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