低溫食品普及率為先進國家指標之一。低溫食品普及率，又跟冷鏈（低溫倉儲及低溫物流）供給息息相關。冷鏈產業於全球每年以約15%成長。各國低溫倉儲供給率大多以『人均凍庫使用體積』為一指標。多年來台灣缺乏此一資料之普查，建議增加此議題調查。
建議將低溫倉儲以綠建築(金牌.銀牌.銅牌)配合提升能源使用!
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