全球製造業生產要素條件遞減，所形成的推力，加上全球競逐智慧科技應用產業的拉力，為推動智慧供應鏈生態的兩股重要力量。建構智慧化製造、配送、銷售和消費的系統，可快速反應或預測下游廠商及市場需求，成為國際食品價值鏈重要競爭優勢。本研究探討國際食品產業供應鏈生態智慧化發展所需技術、應用範疇、創造商機效益、趨勢走向等，協助臺灣食品產業釐方向及機會。本研究提出食品產業智慧供應鏈生態發展趨勢如下：
1.以智慧化因應產業環境快速變遷：全球食品產業環境變化快，大量客製化、電子商務、產品追蹤追溯等議題和訴求，正改變食品業生產方式、服務機制與流通系統。因應產業環境改變，食品廠商引進數位連結和智能技術等科技，以洞察和貼近消費者需求，建構彈性靈活與智慧化的供應鏈。
2.借鏡國際智慧化供應鏈發展經驗：分析國際主要廠商發展食品智慧供應鏈生態之關鍵，在於掌握消費者需求脈絡，繼而建構智慧化流程並創新產品與服務模式，以達提升產品與服務效益。據此，廠商借力新興技術與平台，深化與品牌互動性，提供無縫消費體驗。另智慧化流程激發許多創新模式與服務，改變企業內部產品研發、運輸配送、經營方式、消費體驗等。而技術於供應鏈生態智慧化過程中，協助建構競爭門檻，並由產品衍生產出的服務和效益。
3.臺灣具有以智慧化科技提升供應鏈價值的優勢與潛力：臺灣食品廠商善用臺灣資通訊技術和產業機械等優勢資源，帶動新創事業及服務模式，提升產業附加價值。另學術研究界於食品智慧供應鏈技術研發，累積相當能量，有助開創性、多元性等面向發展。而政府政策一直扶持產業逐步升級，生產力4.0發展方案帶動產業製造朝數位化和人機協作等方向，以創建多元服務模式及提升供應鏈價值。
本研究針對臺灣食品產業智慧化供應鏈行動，提出以下建議：
1.改變思維：未來科技串連整體食品供應，每部機械設備鏈結感測器和物聯網等技術，食品企業必須能收集及善用數據，並梳理生產端到消費端各環節，重新修正營運思維，了解顧客需求並為其創價，方能取得發展先機。
2.調整態度：從傳統供應鏈轉型至智慧化模式，設施、技術和軟體非過程的核心，人才是轉型變革中重要角色。企業要跳脫傳統模式，改變企業文化與人員觀念，調整工作定位和職責，方能達到預期智慧化效益。
3.培育人才：過去食品製造業人員訓練著重標準化，然未來產業環境難以預測，加上新興科技導入企業，員工價值重新被定義，提升員工學習力，方能因應現在改革和未來變化。
4.借助外力：機器人、物聯網、感測器及大數據等技術，對食品業屬異領域的專業知識，亦是供應鏈生態智慧化必要投入，上述技術食品業無需從零自行研發，而是借力外部資源，縮短智慧化進程。